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早早收到消息永春捷運站附近有間令韓國咖啡媒體 Black Water Issue爭先採訪的咖啡店,08/22才是試營運的第一天,話不多說當然搶搶頭幾天的頭香啊(話說不是第一天來的話 應該就不叫頭香了吧 XP)
▼位於巷弄間三角窗的店面其實相當低調,今天來訪的時候天氣還不錯,亮到我以為店沒有開,還好從左側看到引路咖啡的招牌,不然低調的白牆配色,是真的很容易讓隱身巷弄,店家也貼心提醒目前試營運期間的營業時間12:00~18:00以及目前僅提提供咖啡類飲品(好啦 不是重點 但千萬不要從外面看店裡頭是暗暗的就沒進去囉 你會後悔的呢)@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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▼一進來左手邊就是一個L型的吧台,喜歡看吧台沖煮咖啡的人客啊,這排座位就是欣賞沖煮咖啡的最佳位置啊(有時候還可以喝到吧台手想分享的飲品或是聽聽他們的沖煮經驗喔) ,近二十位的座位主要圍繞著四周的牆面與落地窗,應該是想讓店內看起來不至於擁擠,加上店內四處都有擺放景觀植物,讓處於店內的感覺更加舒服@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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▼找了靠窗的座位後馬上從店員手上拿到Menu店內有低消飲品一杯以及禁帶外食Wifi密碼也在Menu上喔@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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限量冰釀 / 250 天氣蠻熱的所以點了限量的冰釀,這次使用的豆子是,巴拿馬 卡莎.露易斯 柏林娜莊園 寶貝藝妓 水洗,為喝先聞,有明顯的花香,一入口就喝到黑糖甜感、檸檬茶感以及蕃茄香氣,超有夏天的氣息,拿來做冰釀也讓清爽度破表啊@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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拿鐵() / 130 目前引路的配方豆老闆還在調整當中,大多屬於中偏淺烘焙,這次喝的配方豆包含了三支非洲豆和兩支中南美的豆子,水果花香的前中味較為明顯,奶泡偏薄,整體喝起來可以喝到水果的香氣與牛奶的甜感,女生朋友一定會很愛啊@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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濃縮咖啡 / 100 花香的香氣很飽滿,一入喉馬上感覺到味噌的鹹味,後來詢問老闆之下,原來是他們其中一款咖啡豆-巴拿馬 哈特曼莊園 日曬所呈現的發酵感,之前有喝過愛情靈藥,發酵感也是很明顯,很像在喝紅酒,所以中後味同樣有呈現葡萄酸感,而且還會回甘,尾韻因為有前面的鹹甜鹹甜,竟然讓我有豆支(吃粥的時候會配的橘色糖漬物)@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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▼非常慷慨的老闆,請全場客人喝Club Mate-瑪黛茶微氣泡飲,據說在柏林人氣很高,含咖啡因但不含酒精,目前沒有在店內販售喔@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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▼義式咖啡機使用的是Slayer Espresso 1 group,磨豆機則是使用了EKFiorenzato兩種,一旁也放了烘豆機和正在養的豆子@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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▼門口旁的桌子上擺放了一些咖啡相關擺飾,像是聰明濾杯、月兔印琺瑯手沖壺以及可供販售的自烘咖啡豆,其中最特別的就是這個像是火車頭的「限定咖啡逸品」KALITA 50週年紀念 SL火車頭磨豆機,數量只有500台,而車頭前方是調整研磨粗細度的轉盤,他是真的可以拿來使用的喔@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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▼店內另外有一處角落是我覺得特別有質感的,就是這皮革座椅區,Marshall喇叭、HG one grinder(手搖轉輪式磨豆機)還有一些咖啡書籍成列等等,很適合在ig打卡啊@台北市信義區 韓國咖啡媒體搶先採訪 注目度滿分 近永春捷運站 引路咖啡Pharos Coffee

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總結:雖然目前還在試營運,但從與老闆詢問配方豆等相關內容時,就可以明顯感受到老闆的用心以及他想要傳達的風味,讓不常來永春捷運站走走的我,多了一個理由過來這裡喝咖啡了(不是抓寶可夢喔)



店內環境
★★★☆☆
交通便利★★★☆☆

   CP★★★★☆
  座位數20人左右
    Style:木質感風格
推薦指數
★★★★☆
免費Wifi提供Y
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店家地址:台北市信義區虎林街202251(近捷運永春站捷運站)

聯絡電話:(02)-2727-1357                                                 

營業時間:12:00 - 18:00 (週一~週日) / 試營運期間暫無公休 (以粉絲團為主)

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圖、文/Double Joe

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