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最近幾個月新興的咖啡店實在不少,這次就要前往陽明山上取咖啡經,地點就坐落在文化大學附近的警察局對面,在學校附近鎖定的應該是學生族群吧(想當年也是常常在咖啡廳看書啊)

▼位於陽明山上陽光這麼充足又舒服的位置,合理的使用大片落地窗,自然的光線是無價的啊,這天來的時候剛好是試營運的最後一天,所以門口還放著試營運期間的立牌,門口還貼心地放了板凳(邊喝咖啡邊坐在路邊也是很浪漫啊)@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼空間不算太大,除了吧台搖滾區之外目前還有三張桌子,大約可以坐上15人左右吧,運用了木質桌椅整體很有小清新的脫俗感 (邊喝咖啡邊等與也很浪漫啊) ,尤其是我剛好看到老闆娘推著那台裝載著南瓜的購物車走動,覺得畫面與空間瞬間變得更有趣啊 @台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼選了個陽光充足的座位之後店員就送上Menu啦,店內有低消飲品一杯,提供的飲品也很多元,咖啡、茶、甜點以及甜食,比較特別的是妳挑選好咖啡豆之後可以選擇使用的煮法,包含手沖、愛樂壓、法壓壺、義式黑咖啡以及義式牛奶咖啡@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼選好咖啡後趁著陽光充足又拍了幾張照片@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼烘豆機就在店裡頭,來的這天沒有烘豆,不知道味道處理得如何,但應該是可以放心的,另外店內除了有提供烘好的豆子以外,還有提供濾掛式的袋裝可以選購喔 @台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼很有趣的檯面,當名片、松鼠以及手作餅乾放在一起,結合花卉,讓畫面瞬間變的清新可愛啊 @台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼萃取的身影@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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有明心-夏秋配方 / 140 (義式牛奶咖啡) 奶泡屬於薄型水嫩感的口感,咖啡前味帶有柳橙水果酸感並且在舌頭上帶點微微的可可苦感,body的可可風味更趨明顯,在後味的時候,牛奶的甜感拉高,而且與前中味的香橙與可可風味平衡的結合在一起@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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肉桂香橙卷 / 100從冷藏拿出來之後,會先用200度回烤十分鐘左右,加熱的過程中沒有聞到明顯的肉桂味但有明顯的香橙味,咬了一口,口感十分酥脆(所以上的時候不會附上叉子 因為店家建議用手撥開來吃),香橙的味道非常雅致,相對的肉桂味感覺比較像是製造層次的最佳配角般@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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檸檬鳳梨綠抹茶 / 180 將冷凍過後的鳳梨與檸檬放在一起後讓它自然流出水果本身的酸甜,再淋上使用鑄鐵壺煮的熱水去沖有機抹茶粉,上桌之後還要再等上20分鐘才是他的最佳賞味時段@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼義式咖啡機與手沖的作業區域@台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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▼不知道是不是天氣很好所以老闆娘心情也好,很幸運的試喝到老爺爺的手工焦糖牛奶,焦糖與牛奶完全融合在一起,散發出很細緻的甜感,漂浮在液面上的應該是奶泡的渣渣,很推薦給不喝咖啡的朋友 @台北市士林區 陽明山上賞花賞月賞秋香 近文化大學的自家烘焙咖啡廳 有明心 Ariake Coffee Roasters

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總結:每次到陽明山上想喝咖啡都只能喝連鎖咖啡店,現在終於有了更好的選擇啊,尤其天氣好的時候到陽明山,讓溫暖的陽光自然灑在身上,一邊喝著剛萃取出來的新鮮咖啡,這不是享受是什麼.


店內環境
★★★☆☆
交通便利★★☆☆☆

   CP★★★★☆
  座位數15人左右
    Style:小清新風格
推薦指數
★★★☆☆
免費Wifi提供Y
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店家地址:台北市士林區格致路38(近文化大學)

聯絡電話:(02)-2861-8888                                                 

營業時間:09:00 - 20:00 (週日~週四) / 09:00 - 23:00 (週六~週日)

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圖、文/Double Joe

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