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在台北如果說到Flat White(小白咖啡)絕對會提到的代表店家之一,KIOSK,不自覺常常在該店休息的時候才跑過來,這次終於記得先看營業時間才出門了(所以出門前還是看一下店家的粉絲團嘛,才不會白跑一趟)

 

▼深靛青色的門面搭配大片的落地窗、白色長凳與木頭階梯、手刻的木製招牌加上小盆栽,讓人有種置身於阿姆斯特丹的感覺啊(雖然我沒有去過荷蘭 但就是有這種感覺嘛 哈哈) ,但其實店的位置就在光華商場對面,近忠孝新生站一號出口@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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▼到訪的這天天氣很好,透過窗戶我依然感受得到那煦煦的陽光溫度,可能就是這樣的太陽光線讓我聯想到荷蘭的吧(風力發電的前提就是要保持好天氣啊) 位置數大約45左右吧,在台北市來說算是座位不少的,有吧台、窗邊、牆邊、長桌以及沙發,運氣好的話就可以挑選自己喜歡的位置,但人多的話就要看運氣啦,因為蠻多人在這裡看書和使用筆電(free wifi),所以不會太吵@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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▼吧台最顯眼的非這台Lamarzocco istral 不可,沖煮頭裸露在外的金屬感,加上對比鮮明的店內配色,顯得格外有質感@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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Menu(完整請點這)以及一旁的甜點櫃@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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FLAT WHITE / 120 豆子偏中深培,crema的油脂明亮,FLAT WHITE的奶泡非常薄嫩,口感品嚐起來十分滑順,喝了一口,馬上就可以感受到前味充滿核桃的苦感與牛奶伴隨而來的微甜感,body有濃厚的可可味以及可可苦感,尾韻還帶有一些甘草的回甘風味,雖然是中深焙,但在風味的變化上卻顯得豐富有層次@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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拿鐵(ice) / 120FLAT WHITE相比,拿鐵的牛奶量就多了一些,所以在風味上,甜感更加明顯,有種在吃核桃蛋糕的感覺@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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檸檬橄欖油起司 / 140 店內超人氣甜點之一,上頭有灑了一點辛香料(胡椒 花椒等等),中間的cream cheese以及加了葡萄乾的餅乾底 讓口感更趨豐富,而且底層完全沒有因為滑順的起司乳酪而受潮變軟,可見非常新鮮啊,吃完之後嘴巴還帶有一點油感,應該就是橄欖油了吧,相較起來 檸檬味的酸度顯得低調了一點,這樣的酸度就算是平常怕酸的朋友也可以輕易嘗試唷@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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▼店內隨手拍@台北市中山區 近忠孝新生站/光華商場 現代簡約風咖啡館 KIOSK

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總結:有別於第三波咖啡浪潮所提倡的淺烘焙,KIOSK維持自己想呈現的中深烘焙,並帶出了豐富而有層次的風味,搭配上每天現做的甜點,常常週末到了都是一位難求啊,悄悄地放進口袋名單ing


店內環境
★★★☆☆
交通便利★★☆☆☆

   CP★★★★☆
  座位數45
    Style
:現代簡約風格
推薦指數
★★★★☆
免費Wifi提供Y
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店家地址:台北市中山區新生北路一段40

聯絡電話:(02)-2542-8090                                                 

營業時間:11:00 - 20:00 (週三~週一) / 每週二公休,每月最後的週一二固定休

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圖、文/Double Joe

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