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在捷運國父紀念館站附近有間自家烘焙咖啡廳，大概是在今年三月左右開幕的，放在口袋名單一陣子了，這天剛好要到信義區去新光三越日本展走走吃吃，馬上就想到他了啊(喝完咖啡吃個點心再慢慢走到新光三越就消化完了啊 馬上恢復戰鬥力)
▼狹長型的咖啡廳，門口做得有點像水滴的概念，整體來說很有一致性，寵物友好餐廳，導盲犬可以進到店內、小型犬放進包包裡不要亂跑也可以進來，想必老闆也是一個愛犬人士啊(讚)，從捷運國父紀念館站三號出口走過來大約十分鐘不到吧，交通算是很方便@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼進來後可以看到有吧台也是很有現代的線條感，有點像是ㄑ的感覺，我偏好坐吧台這排搖滾區啊，而且還可以近看咖啡師的表演啊，也因為店內有在販售精釀啤酒，旁邊直接擺整排啊，喜歡喝的朋友也不要錯過，再旁邊一點點還有好幾個咖啡杯裡面擺放著名片，這些店家都是Olivia Coffee的友好店家們，秉持著交流以及分享的概念，於是直接提供給大家名片@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼吧台後方少說也有超過十組的拉花鋼杯，果然是愛好者啊，除了自己用之外，也有在做販售喔，品牌是RW的鋼杯，加上有好店家的貼膜做裝飾，帥氣度更是增加啊@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼選定位置後就來看一下Menu吧，店內有低消飲品一杯，比較特別的是如果要使用插座的話需要與店員告知，並自由捐贈”少許”金額當作是使用費，但這還蠻形式上的啦，因為店家直接會將捐贈的錢拿去做公益，這樣的做法真的蠻不錯的@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼義式咖啡機選自La Marzocco的GB5，磨豆機則是Mazzer和Anfim各一台，手沖的部分就另外交給小富士處理@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼使用義式機的專業時刻 @台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼拿鐵(熱) / 140元 店內使用的配方豆是由巴西與哥倫比亞所組成的中深焙，比例上哥倫比亞會再多一點點，奶泡水嫩但又有一定的厚度，帶有十足的甜感，前味有明顯的焦糖甜感，body厚實明亮有核桃風味，尾韻稍帶一點點苦味，喝完後有一種念念不忘，馬上想喝第二口的感覺@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼使用V60手沖的專業時刻，從磨豆子、確認粉重，到沖煮的水溫控制、悶蒸時所散發出來的香氣是否飽滿，所有的步驟都非常到位而且細心 @台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼單品手沖(肯亞-尼耶利) / 150元 中淺焙的肯亞，帶有十足的熱帶水果感，前味有很香的水蜜桃香氣和微甜感，body的部分有很舒服的莓果酸感，尾韻超清爽，有種在喝果汁的錯覺@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼碳烤豬里肌與煙燻起司佐洋蔥蘋果醬 / 150元 不得不說餐點名稱也太長了點吧，使用帕里尼麵包再拿去熱壓，因為都是現點現做所以味道非常新鮮，除了新鮮的蔬菜外，非常夠味又份量感十足的煙燻起司，加上那洋蔥與蘋果醬的比例也是讓我有點驚艷的好吃，畢竟也吃過一些帕里尼的雷啊@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
▼店內隨手照@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster
總結：在寸土寸金的信義區周邊商圈，有這樣好風味的咖啡廳，只有幸運可以形容，雖然坪數不大，但是店內充滿質感的風格，再加上有熱情的咖啡師為我們煮上一杯好咖啡，馬上放進口袋名單啊
店內環境：★★★☆☆
交通便利：★★★★☆
CP值：★★★★☆
座位數：15
Style：現代風格
推薦指數：★★★★☆
免費Wifi提供：Y
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店家地址：台北市大安區光復南路346巷50號(近國父紀念館捷運站)
聯絡電話：(02)-8771-3507
營業時間：10:00 - 22:00 (週日~週四) / 10:00 - 24:00 (週五～週六)
圖、文/Double Joe
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