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在捷運國父紀念館站附近有間自家烘焙咖啡廳,大概是在今年三月左右開幕的,放在口袋名單一陣子了,這天剛好要到信義區去新光三越日本展走走吃吃,馬上就想到他了啊(喝完咖啡吃個點心再慢慢走到新光三越就消化完了啊 馬上恢復戰鬥力)

 

▼狹長型的咖啡廳,門口做得有點像水滴的概念,整體來說很有一致性,寵物友好餐廳,導盲犬可以進到店內、小型犬放進包包裡不要亂跑也可以進來,想必老闆也是一個愛犬人士啊()從捷運國父紀念館站三號出口走過來大約十分鐘不到吧,交通算是很方便@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼進來後可以看到有吧台也是很有現代的線條感,有點像是ㄑ的感覺,我偏好坐吧台這排搖滾區啊,而且還可以近看咖啡師的表演啊,也因為店內有在販售精釀啤酒,旁邊直接擺整排啊,喜歡喝的朋友也不要錯過,再旁邊一點點還有好幾個咖啡杯裡面擺放著名片,這些店家都是Olivia Coffee的友好店家們,秉持著交流以及分享的概念,於是直接提供給大家名片@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼吧台後方少說也有超過十組的拉花鋼杯,果然是愛好者啊,除了自己用之外,也有在做販售喔,品牌是RW的鋼杯,加上有好店家的貼膜做裝飾,帥氣度更是增加啊@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼選定位置後就來看一下Menu吧,店內有低消飲品一杯,比較特別的是如果要使用插座的話需要與店員告知,並自由捐贈少許金額當作是使用費,但這還蠻形式上的啦,因為店家直接會將捐贈的錢拿去做公益,這樣的做法真的蠻不錯的@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼義式咖啡機選自La MarzoccoGB5,磨豆機則是MazzerAnfim各一台,手沖的部分就另外交給小富士處理@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼使用義式機的專業時刻 @台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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拿鐵() / 140 店內使用的配方豆是由巴西與哥倫比亞所組成的中深焙,比例上哥倫比亞會再多一點點,奶泡水嫩但又有一定的厚度,帶有十足的甜感,前味有明顯的焦糖甜感,body厚實明亮有核桃風味,尾韻稍帶一點點苦味,喝完後有一種念念不忘,馬上想喝第二口的感覺@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼使用V60手沖的專業時刻,從磨豆子、確認粉重,到沖煮的水溫控制、悶蒸時所散發出來的香氣是否飽滿,所有的步驟都非常到位而且細心 @台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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單品手沖(肯亞-尼耶利) / 150 中淺焙的肯亞,帶有十足的熱帶水果感,前味有很香的水蜜桃香氣和微甜感,body的部分有很舒服的莓果酸感,尾韻超清爽,有種在喝果汁的錯覺@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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碳烤豬里肌與煙燻起司佐洋蔥蘋果醬 / 150 不得不說餐點名稱也太長了點吧,使用帕里尼麵包再拿去熱壓,因為都是現點現做所以味道非常新鮮,除了新鮮的蔬菜外,非常夠味又份量感十足的煙燻起司,加上那洋蔥與蘋果醬的比例也是讓我有點驚艷的好吃,畢竟也吃過一些帕里尼的雷啊@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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▼店內隨手照@台北市大安區 近國父紀念館站質感與甜感十足的現代風格自家烘焙咖啡廳 Olivia Coffee Roaster

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總結:在寸土寸金的信義區周邊商圈,有這樣好風味的咖啡廳,只有幸運可以形容,雖然坪數不大,但是店內充滿質感的風格,再加上有熱情的咖啡師為我們煮上一杯好咖啡,馬上放進口袋名單啊

店內環境
★★★☆☆
交通便利★★★★☆

   CP★★★★☆
  座位數15
    Style
:現代風格
推薦指數
★★★★☆
免費Wifi提供Y
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店家地址:台北市大安區光復南路34650(近國父紀念館捷運站)

聯絡電話:(02)-8771-3507                                                 

營業時間:10:00 - 22:00 (週日~週四) / 10:00 - 24:00 (週五~週六)

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圖、文/Double Joe

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